Ingredients for 12 cupcakes:

>        4 eggs.

>        7 ounces of sugar

>        7 ounces of butter

>        7 ounces of flour

>        0,5 ounces of baking powder

Preparation:

1.     First,  pour the eggs in one recipient and stir them with the sugar

2.     Add the melted butter, the flour, and the baking powder and stir it well until obtain a homogeneous mix.

3.      Prepare the baking pan and the papers and stuff them with the mixture

4.    

Put it in the oven at 180ºC for 20 or 30 minutes and when they are cooked, you should put it in ambient temperature.

En España hay 5 comidas diferentes al día. La primera es el desayuno y los estudiantes normalmente lo toman dos veces: una vez en casa, antes de ir al instituto y después en el recreo del colegio a las 11.00h. Seguidamente viene el almuerzo que se puede tomar en casa o en el instituto y es a partir de las 13.30h hasta las 15.00h. Más tarde, al salir de clase a las 17.00h, se toma la merienda. Y finalmente hay la cena que se toma en casa a partir de las 21.00h.

Los estudiantes de colegios e institutos suelen tomar dos veces el desayuno ya que la espera entre clase y clase es muy larga y hace abrir el apetito. Los jóvenes acuden al colegio desayunados de casa, normalmente se toma un taza de leche, zumo, galletas, cereales o algún que otro bllo. Después de unas horas, aprovechando el recreo, comen un bocadillo de embutido que les habrá preparado su madre. Pero si algún día se lo dejan o les apetece otra cosa pueden ir a la cantina del colegio donde allí podrán comprar bocadillos, patatas fritas, pipas, etc. El recreo dura media hora y a parte de comer también les sobra tiempo para jugar i charlar con sus amigos.

El almuerzo de los estudiantes es a partir de la 13.30h que es cuando terminan las clases de la mañana. Algunos comen en su casa y otros en la cantina del instituto. Para almorzar se comen 3 platos: el primero, el segundo y los postres. Los primeros siempre suelen ser platos ligeros como una ensalada, sopa o pasta. De segundo suelen haber platos más contundentes, que llenan más. Como carne, pescado o pollo, que se puede cocinar de diferentes, formas que también varían según dónde o quién las haga. 

La merienda se toma al terminar las clases, a partir de la 17:00h. Normalmente se toma algo dulce y se bebe zumo o leche.

La última comida es la cena que se toma a partir de las 21:00h, aunque en cada casa varían los horarios. La cena se hace en casa y también se comen tres platos. Suele ser menos pesada que el almuerzo.

En cada comunidad autónoma hay algún que otro plato característico de la zona, podemos destacar por ejemplo la butifarra y el pan con tomate de Cataluña, la sopa fría de tomate llamada gazpacho de Andalucía o la paella de Valencia.

Susanna V.